croatiaunited kingdom

Autor/i:

Boris Angelkov, Milena Mandić, Ljiljana Primorac, Ljiljana Dojčinovski, Suzana Šulevska

Naslov:

Vademekum za bezbednost i senzoren kvalitet na hranata (Vademekum for food safety and sensory quality)

Izdavač:

Bitola : Makedonsko naučno društvo - Bitola, 2012.

ISBN:

978-953-57532-0-9