PTFOS izdanja

Daniela Čačić Kenjerić i Darja Sokolić

Chapter 7 - Food, nutrition, and health in Croatia // U Nutritional and Health Aspects of Food in the Balkans : A volume in Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods / Alina-Ioana Gostin, Diana Bogueva and Vladimir Kakurinov (ur.)

Imprint: Academic Press

Copyright © 2021 Elsevier Inc. All rights reserved.

978-0-12-820782-6

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – knjiga 4.  [urednici Drago Šubarić, Antun Jozinović, Mario Panjičko]

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2022.

978-953-7005-81-8

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – knjiga 3.  [urednici Drago Šubarić i Borislav Miličević]

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2021.

978-953-7005-74-0

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – knjiga 2.  [urednici Drago Šubarić i Jurislav Babić]

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019.

978-953-7005-64-1

Đurđica Ačkar, Drago Šubarić, Jurislav Babić, Antun Jozinović

Higijena i sanitacija u prehrambenoj industriji

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019.

978-953-7005-62-7

Lidija Obad, Antonija Šarić

English in food technology for graduate students

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015.

978-953-7005-37-5

Dragan Kovačević

Tehnologija kulena i drugih fermentiranih kobasica

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2014.

978-953-7005-35-1

Milena Mandić

Dijetoterapija / Elektronička građa

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2014.

978-953-7005-33-7

Spasenija Moro

Deutsch in der Lebensmitteltechnologie 1 : Chemie - Öekologie – Ernaehrung. 2. dopunjeno izd. 

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2011.

978-953-7005-28-3

Spasenija Moro

Deutsch in der Lebensmitteltechnologie II : Chemie - Oekologie – Ernaehrung. 2., dopunjeno izd

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012.

978-953-7005-30-6