PTFOS izdanja

Dragan Kovačević

Sirovine prehrambene industrije: (meso i riba)

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2004.

953-7005-03-8

Milena Lela Mandić

Znanost o prehrani: hrana i prehrana u čuvanju zdravlja

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2003.

953-7005-00-3

Dragan Kovačević

Kemija i tehnologija mesa i ribe

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2001.

953-97478-6-4

Mirko Kuleš i Mirna Habuda-Stanić

Analiza vode

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 2000.

953-9747-5-6

Spasenija Moro

Deutsch in der Lebensmitteltehnologie 1 : chemie,oekologie, ernaehrung

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 1998.

978-953-7005-16-0

Lidija Obad

An English language workbook for students of food technology 1

Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet, 1997.

Marijan Šeruga

Laboratorijske vježbe iz fizikalne kemije

Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek 1984.

Srećko Tomas

40 godina Ružičkinih dana : Vukovar 1978. – 2018.

HDKI,

Prehrambeno-tehnološki fakultet,

Gradski Muzej, 2018. 

978-953-6894-64-2

Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije .  [urednik Drago Šubarić]

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2017.

978-953-7005-51-1

Partnerstva u Srednjoj i Istočnoj Europi : iskustvo HELP projekta 2009.-2012.

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2011.

978-953-7005-27-6